Côté traiteur - Saint-Victor-la-Coste

STEFFY B.

Un grand merci à Nicolas et ses équipes pour avoir sublimé notre mariage. Très professionnelles et surtout très sympathiques ! Nous étions environ 80, et nos invités (et nous mêmes) sommes unanimes : le vin d’honneur et le repas étaient excellents. Nous avons eu beaucoup de compliments sur le choix du traiteur. Nous nous sommes régalés !!! Il y avait beaucoup de choix, pour tous les goûts, et tout est incroyablement bon ! Mention spéciale pour les tatakis de bœuf et thon, un vrai régal ! Pour le repas, nous avions fait le choix d’une côte de bœuf au brasero à partager, ce qui a beaucoup plu à nos invités ! C’était un moment très convivial.
Merci aussi pour toutes vos attentions lors de cette journée, ils se sont assurés que j’avais toujours de quoi manger et boire. Ils étaient vraiment aux petits soins, ce qui m’a beaucoup touché. Il paraît que les mariées mangent pas beaucoup le jour J et bien grâce à eux ce n’était pas mon cas, et j’en ai bien profité ahah.
Encore un grand merci à Nicolas et son équipe, vous êtes incroyables !!!! De la bonne humeur et beaucoup de talent !

Victor N.

Traiteur exceptionnel!

Pour notre mariage nous avons fait confiance à Nicolas pour nos 3 repas et cela a été exceptionnel d’un bout à l’autre.

Dès le premier échange téléphonique avec Nicolas, j’étais certain de ne pas être déçu au cours de mon mariage. Une passion pour les bons produits et les bonnes choses se ressentait dans ses paroles.

Après quelques échanges téléphoniques nous avons pu personnaliser nos trois repas avec exactement ce que nous voulions, pas de menu « unique » avec Nicolas, tout est possible!

Dès le dîner de bienvenue le vendredi où nous avons eu des tapas, de la charcuterie, du fromage, des Pizzas, pour finir sur des ananas rôtis au brasero avec un peu de rhum, de nombreux invités m’ont témoigné de la grande qualité de ce qu’ils mangeaient.

Le cocktail et le dîner du samedi ont été exceptionnels, ravioles dans la meule de parmesan, ateliers Gravlax, foie gras, jambon, tacos, la saucisse à tremper dans un camembert fondu, avant de continuer sur des côtes de bœuf cuites au brasero à la perfection et une très bonne écrasée de pommes de terre.

Le brunch du lendemain personnalisé sur mesure avec des salades, du magret et des bavettes au brasero, et une mention spéciale pour les œufs brouillés à la truffe a été aussi parfait.

Ajoutez à cela que Nicolas et toute son équipe aux préparations et au service sont extrêmement gentils, généreux, attentionnés, flexibles (notre passage à table a été plus long que prévu et la cuisson des côtes de bœuf était à gérer..) et professionnels.
Notre choix de nous tourner vers le braséro ou vers le camion à pizza

Nicolas et son équipe ont grandement contribué à rendre notre week-end parfait, plusieurs invités nous ont même dit que de tous les mariages qu’ils avaient faits c’était celui où ils avaient le mieux mangé.

Côté traiteur est peut-être une plus petite structure et moins renommée que d’autres traiteurs de la région, mais la prestation proposée et la manière de le faire avec une grande passion surpasse sans aucun doute ce qui peut être proposé ailleurs car c’était exceptionnel!

Merci Nicolas à toi et à toute ton équipe de nous avoir régalés tout ce week-end, je ne peux que vous encourager à continuer ainsi!

Inst K.

Pas très fiable ! A éviter si vous voulez que votre événement soit réussi. Nous avons du relancer 3 ou 4 fois pour avoir un devis. A chaque appel nous avions l'air de le déranger. Il nous a fait attendre 1 mois en disant qu'il envoyait un devis que nous n'avons jamais reçu. Pas de devis, pas de signature ! Au final au bout de 2 mois d'attente du devis et quelques mois avant le mariage , il nous prévient qu'il a choisi quelqu'un plus près de chez lui (ca l 'arrange ) a donné la priorité à l'autre en annulant notre proposition ! Pas professionnel du tout !

Vanessa N.

Nico est un très bon chef en plus d'être un bon vivant .
Il est à l'écoute de vos souhaits et sera vous guider au mieux pour que votre journée soit parfaite .
Les plats sont très bons et en quantité non négligeable .
Je le recommande vivement 👌

Manon C.

Nous recherchions pour le repas de notre mariage, un traiteur qui propose un repas orignal. Et c’est comme ça que nous avons découvert Nicolas ! Et quel traiteur !
Il s’est déplacé sur Montpellier pour nous faire goûter ses plats et à ce moment là nous avions aucun doute sur le fait que le repas allait être dingue !
Le jour J fut encore mieux ! Nous avons eu que des compliments aussi bien sur le cocktail varié que sur les côtes de bœuf qui étaient cuites à la perfection !
Nicolas a su nous rassurer, mettre l’ambiance avec la magie du brasero ! Son équipe a géré le service du début jusqu’à la fin de notre mariage.
Nous te remercions encore une fois pour tout ton travail Nicolas, à bientôt on l’espère !

melanie O.

Hello Nico 1000 mercis pour ta prestation de ce week-end, tu as assuré, on a eu que des compliments.
L'équipe était au top comme d'habitude : sourire et investissement.
C'était juste génial !!!
le braséro et la qualité de la cuisine est juste magique 😚😚😚

Emmanuelle B.

Merci à Vanessa et Nicolas pour cette fabuleuse journée, leur gentillesse, leur professionnalisme et surtout pour la qualité de leur repas. Toute la famille s'est régalée, une journée réussie.
Emmanuelle et David

B B. (.

Traiteur fantastique. L’équipe était hyper sympa et accueillante. Nous avons super bien mangé et avons passé un moment magique et cool avec le staff. Je recommande ce traiteur à 100% !!!