Den Dorsvlegel - Sint-Niklaas

Frederic O.

Woauh top ..
Delicieux
Excellente qualité
Service trés bien etc tout au top.

Mais les prix sont exagérément cher ..

Ok on mange de la bonne viande .
Mais la c est abusé.
A ce tarif il y a des restaurants étoilés.. avec un autres niveaux.

C est dommage , c était tres bon, mais l addition reste en travers de la gorge. ( pour "un steak" et "du crabe" )

Stijn B.

In deze soort van boerderij eet je lekker kwaliteitsvlees van rassen als holstein, highlander, jersey, black pearl, aubrac, charolais en rubia gallega. De prijs is navenant. Bij onze komst haalden de frieten dat niveau niet. De saus en het slaatje dan weer wel.

Pieter D. R.

Vriendelijke, attente en vlotte (mss wat té vlotte) bediening. Sfeer luidruchtig doch niet storend, je blijf mekaar goed verstaan. Je zit wel erg dicht op elkaar, je hoort wat er aan de andere tafels gezegd wordt. Eten per saldo middelmatig.

Het verloop van onze avond:
- Slechte start met meest gierig uitgeschonken negroni ooit (€15 voor drie slokjes, zie foto)
- Amuse; een heel klein vettig mini worstenbroodje / loempia. Wel lekker.
- Charcuterie, alleen coppa. Meest smaakloze coppa ooit gegeten. Brood gemaakt met miso. Waw 😍 dat brood. In de top 3 van beste brood ooit gegeten. Zacht en smeuïg vanbinnen crispy van buiten en erg smaakvol.
- 3 mooie langoustines. Zonder veel poespas gebracht (zo hoort het) enkel met wat frisée sla die top was. Wel overgaar en te weinig op smaak.
- Noir de Baltique. Kwaliteitsvolle côte à l'os, uitstekend aan tafel gebracht. Tegelijkertijd ook geen waw gevoel. Peperroomsaus (alweer) erg weinig op smaak. Friet, met de schil aan, droog. €1,5 bijbetalen voor mayo 😳 in een menu? Kropsla met een weinig ui en vinaigrette salé, heel eenvoudig, vers, top!
- Lekkerste tarte tatin ooit! Hiervoor zouden we terugkomen, waw. Geen calvadosaroma te bespeuren in de calvadosroom die er bij geserveerd werd. De koffie werd opgediend (en leeggedronken) nog voor de dessert op tafel kwam.

Toppers van de avond: het brood en de tarte tatin. Niet wat je verwacht van een steakrestaurant dus.

€270 betaald voor twee personen. Dat is aan de hoge kant voor de ervaring die we gekregen hebben.

Bert B.

Beste steaks in Vlaanderen en misschien zelfs heel België!!
Top service, altijd vriendelijk en attent.
Vlees is perfect ge dry-aged, de garnituren super lekker en best afsluiten met de aan-tafel bereide gelato.
11/10 would recommend 👍

Bjorn E. E.

Begin juni zijn wij hier komen dineren voor onze huwelijksverjaardag. Speciaal van Putte (bij Mechelen) naar Den Dorsvlegel omdat we er zoveel goeds van gelezen hadden. Hebben enorm genoten van de moment dat we binnen kwamen tot de moment dat we buiten gingen. Overheerlijke gerechten en hoge kwaliteit steaks!! Apero, voor -, hoofd - en nagerecht, wijntje alles erop en eraan... ja het is prijzig, maar voor zulk, naar ons mening, culinair genot , een super vriendelijke bediening en een top chef die weet hoe hij zijn vlezekes moet bakken geven we graag wat meer centjes uit. Wij komen eind augustus terug voor een 2e ronde , met ons kinderen die een goede steak net als ons ten zeerste kunnen waarderen. Tot dan! 🤗 Groetjes Bjorn en Elke.

Howard G.

Great steak and wine! Service was a little slow but no issue as we had time. This place is expensive but worth it.

Kelly M.

Top menu, vriendelijke bediening.
Wij kwamen dineren met een baby'tje van 8 weken en kregen tafeltje waarnaast plaats was voor de kinderwagen.
Zeer lekker vlees en beste zelf afgedraaide dame blanche ooit!

Johan S.

Één van de beste vleesrestaurants van België. Leuke sharing gerechtjes, lekker huisgerijpt vlees . Perfect gebakken. Goede bediening en leuke wijnkaart. il be back…
Update: Voor de tweede keer geweest, was net zo top en zelfs beter al de eerste keer niet alleen het vlees is top, ook de starters nagerechten tot de koffiekoekjes zijn verrukkelijk! Groetjes Johan