François PINON

De loin le meilleur vin que j'ai pu goûter jusqu'ici. Julien est un producteur professionnel et sympathique. Pour nous ce sera une adresse incontournable. On y reviendra sûrement la prochaine fois qu'on visitera la région. Merci pour cette belle production.

Tres bonne accueil au domaine, avec explications fortes intéressantes permettant de saisir toutes les nuances de ce métier si particuliers. Le moment a été suivi d'une dégustation. Des vins pétillants et tranquilles qui rendent dans le verre tout le travail fait dans les vignes. Un très bon moment dans le cadre idyllique de la vallée de Cousse. Bref, passez-y ! Une fois goûté, le cépage Chenin vous ensorcelle et on repart avec quelques bouteilles !

Une cave incontournable en val de Loire Le travail à la main étendu à l'ensemble du domaine est là pour privilégier des produits d'excellente qualité bio. L'accueil chaleureux et les compétences de l'ensemble du personnel contribuent au plaisir de s'arrêter vallée de Cousse. S'arrêter chez les Pinon c'est les adopter. Vous ne le regretterez pas.

Je suis allé chez François Pinon pendant les portes ouvertes des 230 ans du domaine et tout était parfait: l'accueil par son fils Julien, les nombreux vins bio à goûter accompagnés de spécialités régionales, le parcours dans les caves, la musique, bref je suis reparti avec le coffre plein. Le lus difficile c'est de choisir même si j'ai une petite préférence pour ses vins secs qui sont très légers et subtils.

Des vins exceptionnels, un vigneron exceptionnel ... Amoureux de son vin de son terroir et de ses clients ... Une approche totalement biologique .. Sans pesticide a la main .... Rare ... Les japonais et les américains ne s'y sont pas trompés ! A ne pas manquer ni le pétillant brut, ni le silex noir ... Le vrai enchantement du chenin blanc !

Excellent domaine qui nous prouve que les vins bios n'ont plus rien à prouver ! Nous avons servi la version pétillante de ce Vouvray à notre mariage, un franc succès auprès des 300 convives.

Domaine familial, depuis 8 générations, de Vouvray bio de 15ha (blanc de chenin blanc exclusivement). Brut, non-dosé ou demi-sec pour les pétillants et sec, demi-sec, moelleux, jusqu’aux liquoreux (une fois tous les 5 ans) pour les tranquilles. Prix raisonnables, dès 10€. Prendre rdv avant de visiter (lu-sa 9-13 et 14-18).

Très bon vigneron indépendant vin de qualité accueil charmant j'en suis disciple depuis de nombreuses années vendanges Manuel et bio