La Fromagerie de Banyuls-Sur-Mer - Banyuls-sur-Mer

Jerome Naulet

Une belle adresse découverte le soir du 20 août après le feu d’artifice de Banyuls sur mer en se baladant dans les ruelles .
Une fromagerie qui a ouvert ses portes début juillet 👍
Étant un grand amateur de fromages, je me suis laissé tenter 😉
Un accueil très chaleureux de la part du propriétaire Jean François qui est très professionnel.
Un large choix de fromages dont plusieurs m’étaient inconnus ,
Il propose également des yaourts et d’autres produits gourmands 😉
Bref … un vrai régal pour les papilles
J’ai eu raison de lui faire confiance 🙏🏻
Je vous conseille fortement cet endroit pour réaliser votre plateau et faire plaisir à vos proches
Me tarde déjà d’y retourné 😉

samuel GUILLEBAULT

Premier contact avec cette fromagerie qui paraissait si appétissante; j’arrive à l’heure de la fermeture (12h30) la porte est ouverte , j’entre donc et je m’en excuse et m’empresse de savoir si on peut me servir encore .; l’employée ( je suppose) m’indique qu’elle est fermée et me rétorque immédiatement « pas de chien à l’intérieur » ( ce que je comprends volontiers si ce n’est que pour un premier contact, la forme n’y est pas !) . Elle me demande ce que je voulais , je lui indique une fondue savoyarde , puis me donne l’horaire d’ouverture de 16h30 l’après midi.

1) cette jeune employée ignore vraisemblablement que, certes  « le client n’est pas roi », mais c’est toujours et encore lui qui dispose du chiffre d’affaires de la boutique dans sa poche et donc de son salaire.

2) que l’on refoule une personne grossière et oppressante, non respectueuse, je peux le comprendre; À l’inverse, lorsqu’il s’agit d’une personne respectable, qui rentre avec le sourire qui est cordiale et respectueuse, je dois admettre que cela ne passe pas.

3) Elle ignore le fait que je venais prendre un assortiment de fromages et vraisemblablement d’autres produits pour une valeur supérieure à 100 €… Je sais, c’est peu, mais quand même …

4) j’habite sur Banyuls et l’image renvoyée est catastrophique , surtout à une époque où les réseaux sociaux font l’essentiel du travail de communication et de réputation des affaires. A priori un autre avis fait état du même problème .

Bref, Un gros travail de formation sur l’accueil client est à développer et je recommande fortement au responsable d’établissement qui n’était pas présent, de s’y employer rapidement.

@ cette employée en fromagerie : «  on n’a jamais l’opportunité de faire deux fois une bonne première impression! »
Gardez cet adage à l’esprit, ils vous rendra bien service et sera de vous , peut-être un jour, une vraie professionnelle de la vente.

Désormais, si je ne sais pas encore , où j’irai chercher mon fromage, en tout cas je sais où je n’irai pas .

PS: vos heures d’ouverture sur Google indiquent 16h30 et non 16 heures, pensez à faire une mise à niveau, juste par respect pour vos clients…

Cordialement

SG

Fromagerie de Banyuls

Nous avons choisi de proposer des l ouverture une large gamme de plus de 100 fromages et plus de 50 produits en cremerie et nous avons reussi notre pari ! Notre equipe d Ete Camille et Eliott etait supers et nous mettons maintenant en place une equipe a l annee que nous allons former pour servir et conseiller au mieux nos clients !!!
Nos fromages d excellente qualite sont selectionnes de main de maitres par XAVIER, meilleur ouvrier de France de Toulouse et par BEILLEVAIRE, producteurs-affineurs-selectionneurs de fromages de toute la France, Italie, Espagne, Hollande, Angleterre!! Notre cremerie est en direct du producteur Beillevaire!
Nous rajouterons qu fur et a mesure des rencontres des fromages locaux avec deja des chevres de Banyuls et bientot du Vallespir !

Mélodie Passieux

Midi, encore des clients dans la boutique, a refusé de nous servir 👍

Tiffany MARIUS

Excellente véritable tomme catalane
Merci infiniment pour votre gentillesse

Valery NOUGE

Excellents fromages de haute qualité. Vraiment très bons.

David Morris

This place has filled a much needed niche in the Banyuls shopping experience. And on top of that comes with it an excellent range of high quality cheeses. You can try and buy or follow the knowledgeable advice and guidance of the staff who work there. Overall, an outstanding experience. And certainly a MUST if you are in Banyuls.

Alberto Barroso

Buen queso i buen producto ... No le puedo pedir más a un comercio. La verdad que fueron muy correctos y nos aconsejaron siempre si teníamos alguna duda. No dejéis de visitar para conocer los productos del país.