Maison Duler - Domaine de Saint-Géry - Lendou-en-Quercy

Valérie R.

Une parenthèse très agréable, au calme. Un accueil chaleureux. Des repas exceptionnels. Que c'était bon ! Des hôtes à l'écoute. Merci Pascale et à votre fille pour votre disponibilité. Et bravo pour votre engagement et tout le travail effectué par votre famille. Valérie et JeanClaude.

Guillaume V.

Une bien mauvaise expérience dans ce lieu établi dans le Michelin. Nous avions prévu un repas pour 7 pour fêter une moment familial important. Malheureusement la principale intéressée est malade avec de la température et nous devons par conséquent annuler. Un repas avec quelqu un qui a le Covid… difficile à réaliser mais aussi à comprendre a priori. J aurai pu comprendre que les 100€ d avance de frais aient pu être conservés par ces restaurateurs mais j avoue qu ils ont eu l élégance de nous facturer 150€ de plus soit 250€ (50€ par adulte). Je peux comprendre beaucoup de choses mais la je dois avouer que je suis pantois. Pas de proposition, de compromis commercial ni autre essai de consultation …rien. « J ai vu avec mon mari ce sera 50€ par adulte ». Très bien nous réglons mais ne retournerons pas dans ce lieu. Dommage pour qui? Nous certainement mais la santé de ma femme avant tout et un cas Covid dans un restaurant ne semble pas gêner le restaurateur en tout cas.

luccio P.

Cher Patrick,
Car pour moi vous êtes un peu un membre de la famille, nous distillant son savoir culinaire et son plaisir de la bonne table et des belle choses.
J'ai découvert votre établissement il y a quelques années, j'étais alors sur le chemin de Compostelle, la Via Podiensis. Oh bien sûr, je me suis arrêté dans une ancienne ferme de Lascabanes, avec des anciens séchoirs à tabac, correspondant à mon budget du moment. L'histoire locale me semblait intéressante et je me suis promené dans le village et surprise votre domaine. Quelle belle histoire.
Quand on regarde votre établissement aujourd'hui on ne peut que vous féliciter et se dire qu'elle belle réussite. Quel courage !
J'ai trouvé très inspirantes vos premières lettres sur les difficultés de reprendre ce type de bâtiments à l'abandon, vos déboires avec l'administration fiscale qui ne pouvait entendre que l'on ne possède pas de factures d'achats pour ses matières premières (c'est tellement leur style, vous ne rentrez pas dans des cases vous êtes suspect)
Merci de partager vos passions, vous êtes une famille en or, même si le quotidien n'est sûrement pas toujours doré.
Je ne suis malheureusement pas pour vous un client rentable sur le plan financier, mais je voulais vous dire que vos lettres sont toujours un moment agréable et dépaysant. Encore merci.
J'espère passer par chez vous rapidement et découvrir l'avancée du développement du domaine.
Amitiés

Alexandre B.

Établissement qui se permet de spammer les gens par mail alors qu'on ne sait jamais inscrit à leur liste de diffusion.
Très mauvaise façon de faire de la pub.

Thierry G.

Excellent repas d'une cuisine de produits parfaitement cuisinés. Jambon de 72 mois en apéritif, extraordinaire de complexité aromatique. Foie gras d'anthologie enveloppé dans une feuille de figue, l'un des meilleurs que nous n'ayons jamais goûtés. Pareil pour la joue de porc confite lentement au pois chiches, accompagnée d'une friture de légumes de saison. Très belle cartes de vins régionaux. C'est le moment de faire des découvertes, comme ce château Lagrezette, cuvée Dame d'honneur 2016. Accueil personnalisé. Cela vaut aussi la peine des passer la nuit dans une des chambres du domaine. Les produits sont certes vendus chers, mais, au-delà d'un simple achat, on a l'impression de participer à un projet participatif enthousiasmant.

Ar J.

Votre établissement mérite mieux que des campagnes de spams à grande échelle.

Le beau et le bon, oui, le matraquage marketing par mail via des listes de diffusion, non.

Bien à vous mais pas à votre agence de com'

Lucie K.

La maison Duler,
L’extrême douceur, l’ambiance y est enveloppante, loin des mondanités et des vanités, un écrin de verdure, de pierres blanches aux allures de Toscane.
Des mots de table aux mots en bouche, une longue poésie.
Le jambon y est réellement somptueux.
Le plaisir facile, l’ode à la sincérité et l’intensité de notre juste terroir français.
Un microcosme d’exception où on aime y être ensemble.
La découverte d’une vérité perdue.
Les prix des vins? Trop vite oublié.
Nous en sommes partis littéralement bercés.
Merci à cette délicate famille pour cette expérience hors du temps.

emmaemma14

Nous avons passé un week end exceptionnel en compagnie de Camille, Pascale et Patrick. Il est difficile de décrire cet écrin et ce que j ai pu ressentir dans ce lieu. L établissement est entretenu à la perfection, tout y est fait avec goût et en parfaite harmonie avec la nature qui l entoure. Il est très agréable de se promener dans le jardin, le potager, près du lac. Tout est y calme et serein. L expérience du cavage de la truffe est une découverte sensationnelle ! Le travail d équipe entre Pascale et ses chiens est formidable et leur relation a vous mettre la larme à l œil. Des heures de travail, de patience pour que Patrick puisse ensuite vous servir des plats généreux et d une qualité exceptionnelle.|Vous pouvez croisez Patrick dans les truffières en train de tailler les arbres. Il s arrêtera pour discuter avec vous. Pascale et Camille racontent à merveille l histoire de la famille et de l établissement. Toutes ces heures, ces mois, ces années consacrées à la réalisation cet écrin, à son entretien, à son amélioration. Tout est pensé en vue du respect de la nature, sa diversité. Ils produisent leur blé, tous les légumes et les fruits même le savon ! Savon que vous retrouverez dans votre chambre. |Lors du petit déjeuner et du dîner tous les plats sont présentés avec douceur par Pascale et leur origine n a aucun secret.||Quel mérite vous avez !|Vous êtes une famille formidable !|Nous reviendrons c est sûr et j espère très vite pour découvrir cet écrin à une autre saison.|Jean et Emma