Restaurant l'Atmosphère - Valserhône

Michel G.

Un restaurant en dehors du cercle classique centre ville mais néanmoins très facile d'accès. Nous avons découvert une perle. Je conseille ce restaurant qui nous a tous enchanté. La carte des menus annonce la couleur. Elle est restreinte mais c'est justement parce que tout est fait maison. La chef confectionne des plats d'une saveur incroyable. Les bréchets de poulet sont un vrai délice au palais et le dessert était tout aussi succulent. Merci pour l'accueil et ce talent. Nous étions de passage sur Belgarde.

Greg M.

Experience un peu mitigée dans ce restaurant. Avant de passer au cœur du sujet, je tiens à préciser que l'avis présent décrit nos goûts à ma femme et moi-même, et que nous ne cherchons pas à nuire à l'établissement, juste lui faire un retour que nous souhaitons le plus constructif possible.

Tout d'abord, le service était impeccable et rapide, la serveuse était aux petits soins, très gentille !

Nous avons tous les deux choisi un menu du soir à 45€.

Nous avons été très satisfait des entrées (foie gras pour madame, gravlax de truite pour moi-même). La compotée maison d'abricots + vanille accompagnant le foie gras était très surprenante et vraiment bienvenue... Nous pensons qu'elle serait également très bien dans des desserts / fromage blanc ! Une belle surprise !

Concernant le plat, nous avons été malheureusement déçus... Les accompagnements (les mêmes pour nos 2 plats) étaient des carottes vichy et du risotto. Les carottes n'étaient vraiment pas géniales....en même temps, les carottes Vichy sont un plat rarement bon: pas étonnant que l'on n'en trouve quasiment jamais dans les restaurants. Et concernant le risotto, il était crémeux mais très fade, et le riz était probablement un peu trop cuit.... C'est assez dommage.
Pour madame, la viande était un filet de bœuf aux morilles. La cuisson était bonne, la sauce était également bonne mais la viande n'était pas spécialement tendre.
De mon côté, j'ai choisi les ris de veau, et je crois que c'est la première fois de ma vie que je suis déçu par des ris de veau: ils étaient frits et secs, sans sauce, si l'on omet l'huile qu'ils relachaient dans l'assiette... Je n'ai pas vraiment eu la sensation de manger des ris de veau, le goût se rapprochant davantage de nuggets de poulet, j'en suis bien désolé...

Pour le fromage, nous les avons trouvés bons dans l'ensemble mais nous avons trouvé le morbier un peu fade... Peut-être était-ce du au fait que les fromages étaient peut-être un peu frais, donc ne délivrant pas autant leurs arômes qu'ils l'auraient pu s'ils avaient été plus tempérés. Je profite également de cet avis pour mentionner que nous avons été un peu déçu du pain, qui nous a pas mal rappelé nos repas self à l'époque collège/lycée... Peut-être qu'il n'y a pas de très bonne boulangerie à Valserhone... Nous ne pourrons nous prononcer sur ce point car nous n'étions que de passage. Le pain n'a donc pas forcément aidé à apprécier le fromage.

Concernant les desserts, nous avons été assez satisfaits dans l'ensemble. Le tiramisu de madame était OK sans être exceptionnel, et j'ai par contre bien apprécié la crème au chocolat valrhona : très réussie, selon moi ! 🙂

Nous sommes désolé pour l'avis mitigé, et par écrit, mais nous n'avons pas l'habitude de faire ce genre de remarques dans le restaurant, au milieu des autres clients, ne serait-ce que pour éviter de mettre tout le monde dans une situation gênante. Nous espérons pouvoir revenir prochainement et nous régaler de tous les plats que nous mangerons 🙂

Cindy R.

Petit restaurant dans une rue à l'écart que l'on vous conseille très fortement. Accueil et service irréprochable. Pour la cuisine, au top, bon et de qualité et quantité idéale, le prix est à la hauteur de l'assiette. On reviendra. Merci

edgar G.

Joli petit restaurant avec une décoration intérieure classique mais soignée. Le service était très bien sans être invasif en plus d’être rapide.
Nous avons pris une entrecôte (très bien cuite) accompagnée d’un cake aux carottes et polenta + sauce au poivre pour un prix moyen d’environ 24€.
On recommande fortement ce petit restaurant caché. On reviendra avec plaisir !

Prost D.

Nous y mangeons plusieurs fois par an, c'est toujours super bon, cuisine familiale de grande qualité pleine de saveurs, l'accueil toujours très sympa et la patronne toujours aux petits soins envers ses clients, et si vous avez un petit loulou avec vous pas de problème, il sera bien accepter. Nous y retournerons.

Béatrice M.

Petit restaurant qui ne paie pas de mine de l’extérieur mais un petit joyaux à découvrir sans plus tarder !

Une équipe chaleureuse et souriante avec une pointe d’humour.

Des plats somptueux, parfaitement assaisonnés, cuisson tip top. Bref, de quoi en faire voir de toutes les couleurs à vos papilles.

C’est bon et on en redemande !

J’y retournerai sans hésiter !

cedric D. A.

Une belle adresse, incontournable dans les environs. Vous serez accueilli dans un cadre chaleureux et intime afin de partager un excellent moment culinaire. On ressent parfaitement le travail et l'implication de l'ensembles de l'équipe qui se traduit parfaitement dans l'assiette et cela est extrêmement agréable.

nicolas B.

Après le pont de la Valserine petite rue tranquille, une cuisine maison bien faite 2 menus principaux avec 5a6 choix d entrée et plat possibilité de changer le choix dans les menus.
Un accueil chaleureux et convivial dans une petite salle bien décorée,accès handicapés.possible.
A découvrir ceux qui connaissent reviennent.